Sebastian Copien ist ein Meister der vegetarischen Küche und gibt auch bei uns Kochkurse, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Sein neues Buch "Grün in allen Farben" (mit Hansi Heckmair und einem Vorwort von Dr. Rüdiger Dahlke) können Sie direkt bei ihm über seine Website oder über den Buchhandel erhalten.