Claudia Gurisch

 

Claudia Gurisch, Jahrgang 73, hat sich von klein auf für das Zubereiten von köstlichen Gerichten interessiert.

Durch ihre Oma, die professionelle Köchin ist und ihre Mutter, die ebenfalls leidenschaftlich kocht hat Claudia schon früh das Kochen für sich entdeckt. Im Garten ihres Elternhauses wurde regionales Gemüse und Obst angebaut und täglich in den Speiseplan integriert.

Ihr Wissen über die vollwertige Küche hat sie sich selbstständig über 20 Jahre durch ihre Tätigkeit in verschiedenen Restaurants und Cafés sowie in Kochkursen und auf Reisen angeeignet.

Ihr Hauptaugenmerk liegt auf regionalen Produkten, der kreativen Zubereitung von verschiedenen Menüs und auf Gesundem Kochen mit Bioqualität.

In der Eventlocation Koch Dich glücklich gibt sie seit 2 Jahren die Clean Eating Kochkurse. Zudem arbeitet sie seit 18 Jahren als Yogalehrerin, Thai-Yoga-Masseurin sowie Ausbilderin und macht vegane Caterings.